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430不锈钢餐具安全吗?
时间: 2020-05-19 11:31 浏览次数:
日常生活用不锈钢的种类主要以下三类: 430(13-0)、304(8-10)、316(10-14)三个级别。括号中前头的数字表示铬成分,后边的数字是指镍成分。 430不锈钢 (13-0):抗大气氧化性能一般,一段
日常生活用不锈钢的种类主要以下三类:
430(13-0)、304(8-10)、316(10-14)三个级别。括号中前头的数字表示铬成分,后边的数字是指镍成分。
430不锈钢(13-0):抗大气氧化性能一般,一段时间的闲置后就会出现氧化生锈;304不锈钢(8-10-8):抗氧化性能较好,能抗化学性的氧化;也是国家压力锅标准必用材持;316不锈钢(8-10-10-14):是因为带有10-14%的镍,因此更耐用更抗腐蚀,是又称的医用不锈钢,在使用环节不易进行析出金属离子。
430不锈钢餐具
上述三种是无毒性,换句话说符合规定的食品级级不锈钢材质。但在不少地方价格便宜售卖的不锈钢汤锅并不能满足食品级级标准,由于选用的是201或202不锈钢,201是中度进行析出,202是轻度进行析出。由于镍是食品级不锈钢的关键添加元素,316带有10-14%的镍,304是8-10%,202是8%,而201一般只带有0.6%以内的镍,而且低镍成分的另外还会添加磷和锰,这两类元素极易进行析出,会对食品造成影响。
尽管400系是含碳不锈钢,硬度高过2系列与3系列,但耐腐蚀性不佳,但是却是健康的,最大情况只不过加工难度大,拉伸易折断。

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